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Receitas do chef: Fofura de fubá ou bolo de farinha de milho

em 19/12/2019


Ingredientes:

4 xícaras (chá) de leite;
2 xicaras (chá)´de açúcar;
1/2 xicara (chá) de amido de milho;
1 xicara (chá) de fubá fino;
1 e 1/2 xicara (chá) de coco ralado
1/2 xicara (chá) de queijo prato ralado.
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
3 colheres (sopa) de margarina;
3 colheres (chá) de fermento em pó químico;
4 ovos;

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira e bata bem. Mas se preferir pode bater manualmente.
Despeje tudo em uma forma untada/polvilhada e leve para assar por aproximadamente 45 minutos.

Tempo de preparo: 50 minutos ao total

Rendimento: 12 porções

Temperatura ideal do forno: 180º

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