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Receitas do cheff: PAVÊ DE MARACUJÁ

em 22/12/2019



INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de suco de maracujá
6 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 ½ pacote de biscoito, tipo maria 180g
1 xícara (chá) de leite

PREPARO
Bata no liquidificador todos os ingredientes “leite condensado, o suco, as gemas, amido de milho, manteiga, açúcar”, transfira tudo para uma panela e leve mexendo ao fogo alto por cerca de 10 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture. Umedeça o biscoito no leite. Em um refratário intercale camadas de biscoito e do creme feito na panela, terminando com uma camada desse creme. Leve à geladeira por duas horas. Se desejar, decore a gosto.

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